Dit recept is wederom een variatie op een recept van Joshua McFadden (uit zijn eerste kookboek 6 seizoenen). Ik heb dit recept aangepast naar de producten die ik makkelijk kon kopen. Ook ik heb niet altijd evenveel zin om een rondje te rijden voor mijn boodschappen.
6 Seizoenen
Kari’s Knekkebrød & bio Käse
Kari’s Knekkebrød wordt handgemaakt uit biologische ingrediënten. Ze bevatten bijna 40% zaden, zonder toevoeging van suiker, gist of dierlijke producten. Kari’s knekkebrød is een gezond en veganistisch product met een hoog gehalte aan vezels. Waar koop ik mijn Käse? Ik koop bûche fraîche, walnoten, gorgonzola dolce en hüttenkäse bij biologische supermarkt Odin. Odin is een […]
Biologische Maisboterham Gezond
Proscuitto di San Daniele, tagliatelle met peterselieboter & verse vijg
Zout, vet en zoet, what’s not to like?
Bijenkorf van geitenkaas, gepofte knoflook & honing
Vorige week vierden mijn vrouw en ik samen onze 88e verjaardag. In onzekere tijden, maken we er graag een feestje van. Voor onze vrienden hebben we dan ook een aantal lekkere traktaties gemaakt. Zoals onderstaand snoeprecept voor een bijenkorf met geitenkaas, gepofte knoflook en honing. Dit recept komt uit het zeldzame boek Culinair Koken met […]